60 نکته کاربردی درباره کاشت، داشت و برداشت گل محمدی

معرفی گل محمدی

معرفی گل محمدی

1- گل محمدی معروف به طلای معطر و ماده اولیه کارخانه‌های عطرسازی در دنیاست.
2- این گیاه از خانواده رزها و برای اولین بار در ایران کشت و اهلی شده و سپس در کشورهای ترکیه، سوریه، هند و بلغارستان کشت شده است. این گیاه برای اولین بار در منطقه کاشان کشت شده است.
3- استان‌های فارس، کرمان، اصفهان و آذربایجان شرقی به ترتیب بیشترین سطح زیر کشت را دارند.
4- از گل محمدی برای تهیه مربا، شربت، خشک کردن، گلاب و اسانس استفاده می‌شود.

نیازهای اکولوژیکی گل محمدی

نیازهای اکولوژیکی گل محمدی

5- به دامنه وسیعی از شرایط اقلیمی سازگار است، کم نیاز به آب و به خشکی مقاوم بوده و در کل گیاه کم توقعی است. اما در مناطق گرم کمیت و کیفیت گل کاهش می‌یابد. در دامنه‌ها و ارتفاعات می‌توان انتظار عملکرد بالاتری را داشت.
6- گل محمدی حساس به بادهای شدید و طوفانی بوده و در چنین شرایطی عملکرد گل و اساس کاهش خواهد یافت.
7- به هنگام کشت باید ارتفاع از سطح دریای منطقه را مد نظر قرار دهید، در ارتفاعات زیاد، رقم‌های خاردار و در ارتفاعات کم رقم بی‌خار عملکرد بهتری دارد.
8- عملکرد اسانس در شیب‌های شمالی نسبت به شیب‌های جنوبی بالاتر است.
9- برای جلوگیری از آسیب‌های ناشی از باد می‌توان اقدام به کشت درخت تبریزی در اطراف گلستان کرد.
10- در اکثر مناطق ایران قابلیت کشت دارد.
11- در مناطق با بارندگی بالای 300 میلی‌متر می‌توان اقدام به کاشت گل محمدی کرد.
12- در خاک‌های آهکی و شور عملکرد آن پایین است.
13- در خاک‌های رسی نیز عملکرد آن به دلیل تهویه کم ریشه و عدم جذب عناصر غذایی کاهش می‌یابد. در خاک‌های کاملا شنی نیز به علت از دسترس خارج شدن آب و عناصر غذایی عملکرد کاهش پیدا می‌کند.
14- آب وهوایی مرطوب باعث کاهش عملکرد گل و اسانس می‌شود.
15- در استان‌های شمالی گل محمدی سفید سازگاری و تولید بالاتری نسبت به گل قرمز دارد.
16- خاک‌های سنگین و باتلاقی نیز باعث کاهش عملکرد می‌شود.
17- بهترین خاک برای گل محمدی خاک‌های لومی با بافت سبک و زهکشی مناسب و pH 6 تا 7 است.
18- گل محمدی در مناطق باز و آفتاب‌گیر با شب‌های خنک عملکرد مناسبی دارد. کم نیاز به آب و سازگار به شرایط خشکی است.
19- عملکرد گل در جاهای سایه کاهش می‌یابد. در چنین شرایطی جمعیت آفات و بیماری‌های زیاد می‌شود. این گیاه نورپسند است و شب‌های خنک را ترجیح می‌دهد. دوره‌های آفتاب طولانی باعث کاهش عملکرد گل می‌شود.
20- رطوبت بالای 70 برای گل محمدی مناسب نیست.
21- خاک‌های حاصلخیز لومی با بافت سبک بهترین خاک برای پرورش این گیاه است.
22- بهترین اسانس های گل محمدی در ارتفاع ۲۰۰۰ متری از سطح دریا حاصل می‌شود.

کاشت گل محمدی

کاشت گل محمدی

23- گل محمدی را نباید بصورت مخلوط با سایر درختان کشت کرد. سایه‌اندازی روی آن باعث کاهش گل و عملکرد اسانس می‌شود.
24- در کشت پائیزه بعد کشت حداقل یک بار باید آبیاری صورت گیرد.
25- زمان کاشت از اواسط پائیز تا اوایل بهار امکان پذیر است. کشت پائیزه به علت بهره‌مندی از نزولات جوی و خنک بودن هوا بهتر است.
26- قبل از کشت باید با قارچ کش مناسب عملیات ضدعفونی انجام شود.
27- قبل از کشت از وضعیت عناصر غذایی خاک با آزمایش خاک مطلع شوید.
28- کشت ردیفی بهتر از کرتی است چون در این روش عملیات داشت و برداشت بهتر صورت می‌گیرد.
29- کشت رقم‌های بی‌خار در ارتفاعات احتمال سرمازدگی را افزایش می‌دهد.
30- کشت خوابیده نسبت به کاشت ایستاده برتر دارد. ایجاد پاجوش زیاد و غنچه‌زایی زیاد از مزایای کشت خوابیده است.

آبیاری گل محمدی

31- این گیاه را می‌توان هم بصورت غرقابی و هم قطره‌ای آبیاری کرد.
32- بهترین روش آبیاری گل محمدی آبیاری قطره‌ای است.
33- اگر بصورت دیم کشت کرده‌اید آبیاری تکمیلی باعث افزایش دوبرابری عملکرد گل و اسانس می‌شود.
34- آبیاری بارانی به هیچ‌وجه در گلستان توصیه نمی‌شود، اینکار باعث کاهش عملکرد و کیفیت گل و اسانس می‌شود.
35- آبیاری قطره ای باعث افزایش ۸۰ درصدی کارایی مصرف آب و جلوگیری از انتشار آفات و بیماری‌ها می‌شود.
36- دور آبیاری باید براساس وضعیت خاک و منطقه صورت گیرد اما بصورت عمومی دور آبیاری گل محمدی قبل از گلدهی 15 روز، در زمان گلدهی نیاز به آب دوانی بصورت 2 الی 3 بار در هفته در نظر گرفته می‌شود.
37- در دوره گلدهی باید دور آبیاری کوتاه و حجم آب کم باشد.
38- بعد از گلدهی با فاصله 25 تا 30 روزه می‌توان آبیاری کرد.
39- حساس‌ترین مرحله به تنش خشکی در زمان گلدهی است.

عملیات هرس گل محمدی

40- هرس باعث افزایش جذب آب و مواد غذایی از خاک شده، نفوذ نور به داخل گیاه بهتر صورت گرفته و فتوسنتز زیاد می‌شود، شاخه‌زایی زیاد شده و همه اینها افزایش عملکرد و کیفیت گل و اسانس را به همراه دارد.
41- توصیه می‌شود هرس سبز یک بار در پائیز صورت گیرد. هرس خشک در زمستان برای قطع شاخه‌های آلوده و خشک شده انجام می‌شود. بهتر است عملیات هرس از سال چهارم و با احتیاط انجام شود.

مبارزه با آفات، بیماری‌ها و علف‌های هرز

42- مبارزه با علف‌های هرز اهمیت زیادی دارد و استفاده بی‌رویه از سموم علف‌کش توصیه نمی‌شود. مبارزه مکانیکی بهترین روش کنترل علفهای هرز است. در این روش می‌توان بین ردیف‌ها را شخم زد و روی ردیف‌ها را بصورت دستی علف‌های هرز را کنترل کرد. این کار می‌تواند بسته به جمعیت علف‌های هرز 2 الی 3 بار در سال انجام شود.
43- برای مبارزه بیولوژیکی با آفات و بیماری‌های گل محمدی می‌توان اقدام به کشت نسترن یا همان رز وحشی کرد. این گیاه آفات و بیماری را به خود جذب می‌کند.
44- برای مبارزه با سفیدک می‌توان از قارچ‌کش‌های مناسب یا گوگرد بصورت مصرف برگی استفاده کرد.
45- در فصل تابستان نیز می‌توان علیه کنه‌ها از کنه کش مناسب استفاده کرد.

ارقام گل محمدی

ارقام گل محمدی

46- ارقام بی‌خار درصورت فراهم بودن شرایط و مدیریت صحیح قابلیت تولید 10 الی 15 تن گل تر در هکتار را دارند.
47- رقم بی‌خار گل خشک زیادی تولید می‌کند و قیمت آن بالاتر از رقم خاردار است.
48- رقم‌های خاردار نسبت به بی‌خار به شرایط نامساعد محیطی مقاوم‌تر از ارقام بی‌خار هستند.
49- رقم های بی‌خار برای ارتفاعات توصیه می‌شوند.
50- ارقام با گل سفید عملکرد و گلاب بالاتری نسبت به سایر ارقام دارد. از لحاظ گلاب‌گیری، ارقام با گل سفید مناسب‌تر از سایر ارقام است. نوع رقم و ارتفاع از سطح دریا تاثیر زیادی روی کیفیت گلاب دارد.
51- در رقم خاردار گل‌محمدی نسبت گل تر به گل خشک 6.5 به 1 اما در رقم بی‌خار این نسبت بصورت 10 به 1 است.

عملکرد گل محمدی

52- عملکرد پایین گل محمدی در ایران به دلیل روش‌های مدیریتی ناصحیح، رقم نامناسب و تغذیه نامناسب است.
53- برای افزایش عملکرد گل باید همه مدیریت‌های زراعی را بصورت صحیح اجرا کرد و براساس منطقه از ارقام مناسب استفاده کرد.
54- یکی از مهم‌ترین مباحثی که می‌تواند روی افزایش عملکرد تاثیر بگذارد استفاده از کودهای مناسب در قالب یک برنامه صحیح کودی است.
55- توصیه کودی برای گل محمدی باید براساس تفسیر نتایج آزمون خاک و برگ صورت گیرد.
56- استفاده از کودهای پتاسیم مایع باعث رنگ‌گیری و مقاومت بوته‌ها به سرما می‌شود.
57- بارندگی در زمان غنچه‌دهی باعث رنگ پریدگی، کاهش عملکرد و کاهش اسانس گل می‌شود.
58- سودآوری در سال سوم اتفاق می‌افتد.
59- میزان تولید گل و اسانس به شرایط محیطی و تغذیه بستگی دارد.
60- معمولاً روند تولید گل محمدی تا ۹ الی ۱۲ سالگی افزایشی بوده و پس از آن کاهشی خواهد بود.

برداشت گل محمدی

برداشت گل محمدی

61- عملیات برداشت باید قبل از طلوع آفتاب و صبح زود انجام شود. برداشت در هوای گرم باعث رنگ‌پریدگی، ریز گل و کاهش اسانس می‌شود.
62- در زمان برداشت گل‌ها را بصورت فشرده داخل گونی قرار ندهید، این‌کار باعث کاهش کیفیت گل و اسانس می‌شود.

منبع :https://keshavarza.com/practical-tips-about-damask-rose/